Электрический гриль Wollmer S809 – новинка, вышедшая в этом году, но уже за первые месяцы продаж, он приобрел значительный спрос среди покупателей, обогнав большинство основных конкурентов. Причина такой популярности заключается в функциональности устройства, его способности готовить классические стейки и прочие блюда на гриле. Преимуществом можно также назвать и сбалансированное сочетание стоимости и качества устройства. Все это позволяет говорить о том, что Wollmer S809 – лучший электрический домашних гриль в своей ценовой категории.
Функциональные возможности
Гриль Wollmer S809 имеет контактный тип обработки продуктов. Это означает, что нагрев продуктов и создание корочки производятся при непосредственном контакте с нагревательными пластинами. Большая площадь пластин обеспечивает равномерное распределение тепла по поверхности блюда, а быстрый нагрев до высокой температуры позволяет создать корочку на мясе, рыбе и других продуктах, запечатав соки и запахи внутри.
Гриль Wollmer S809 подходит для приготовления:
- Стейков разного типа;
- Рыбы;
- Запеченных овощей.
Электрогриль предназначен для домашнего использования. При жарке отсутствует дым и другие факторы загрязнения воздуха, поэтому гриль можно установить на обычной кухне. Качество стейков, то же что и при готовке на углях или газовом гриле.
Технические особенности и преимущества
Главный секрет гриля Wollmer S809 в технологии нагрева и передаче температуры. Максимальная температура нагрева рабочих панелей составляет 230 градусов. Этого достаточно для жарки любых продуктов, начиная от жирного мяса и заканчивая овощами. Высокая температура нагрева позволяет без пригорания создать хрустящую корочку, придающую блюдам аппетитный внешний вид. Панели имеют рифленый узор поверхности. При жарке можно создать линейный или решетчатый узор как на настоящей решетке угольного гриля.
Температура настраивается при помощи внешних элементов управления. Нагрев происходит с точностью до 1 градуса. Такая точная регулировка температуры позволит следовать любому рецепту, получая вкусные готовые блюда. В устройстве предусмотрен таймер отключения нагрева, который отключит панели или снизит температуру через установленный промежуток времени, так можно готовить в автоматическом режиме.
При приготовлении блюд, продукты выкладываются на нижнюю панель и прижимаются крышкой верхней панели – такая схема приготовления позволяет значительно увеличить площадь температурной обработки. Благодаря тому, что жарка происходит с обеих сторон, блюда готовятся быстрее: если к примеру для стейка на угольном гриле потребовалось бы не менее 8-10 минут, то здесь готовка производиться за 4-5. При этом, ничего не подгорает, мясо прожаривается до нужного состояния, отсутствуют пригоревшие следы.
Главным техническим элементом гриля, обеспечивающим высокую функциональность, являются съемные панели. Их можно снять для мойки и очистки от следов предыдущей готовки, что особенно важно, когда требуется тщательная обработка, к примеру, после приготовления рыбы. Кроме того, при выходе из строя, панели можно заменить быстро и своими руками без дополнительных усилий и разборки устройства.
Несмотря на кажущуюся хрупкость и тонкость, панели получились прочными. Они не деформируются и не раскалываются даже при падении с высоты, имеют длительный срок службы. Поверхность имеет антипригарный слой упрощающий приготовление жареных блюд без пригорания к поверхности.
Гриль оснащен выдвижными ножками. Они позволяют отрегулировать высоту положения гриля, для того, чтобы обеспечить равномерное и направленное стекание жира образующегося в процессе готовки. Для жира предусмотрена специальная накопительная емкость, можно не переживать о том, что испачкается рабочая поверхность стола или останутся следы на других поверхностях.
Подводя итог
Электрический контактный гриль Wollmer S809 отличается компактными размерами, его установка возможна на любой из рабочих поверхностей кухни. Кроме того, компактность и возможность работы от бытовой сети напряжением 220В позволит взять гриль с собой на дачу и готовить стейки там без необходимости подготавливать угли, колоть дрова или подключать газовый баллон к обычному угольному или газовому грилю.
Wollmer S809 имеет продуманную конструкцию и технологию обработки продуктов. Он удобен в эксплуатации благодаря настройке рабочих режимов. Экономит время при готовке и гарантирует отличный результат при приготовлении даже сложных стейков и других блюд.